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阜宁大糕,过年期间必吃,也是必备的零食之一。在以前,春节期间走访亲戚基本得拿两条糕拎着,去别人家里拜年也总会看到阜宁大糕和一种果子放在桌上。我印象里大概是这样的:对于它,相对官方的描叙是:阜宁大糕,又名玉带糕,糕片白如雪,柔如云,甜如蜜,卷得起、放得开,入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分美味,主要以糯米粉精制而成。要说美味,我还真的不觉得它很好吃。虽然阜宁大糕每年只有过年的那段日子在吃,但是说实话,吃的阜宁大糕也太多了吧,多的让我都尝不出阜宁大糕的糯米味了。每年的第一口阜宁大糕,必须是由妈妈在大年三十放在床头枕头边的,第二天也就是大年初一早上,什么话都不能说,先吃一块阜宁大糕,寓意步步高升,平步青云。但是每年第一口阜宁大糕确实最好吃的:柔软,甜蜜。后来就阜宁大糕天天吃,我也就让它放在角落里变硬,变硬了。小时候吃的阜宁大糕大概是手工做的吧,拿红纸包着,散称的,称斤卖。后来的阜宁大糕就是独立包装了,在超市的货架上散着,等人来称;口味也多了很多,五颜六色的:但是我一直找寻不到属于散称,拿红纸包着的味道。今年寒假结束,爸妈从家里拿了一礼盒的阜宁大糕给我,让我赴宁开学的时候带给同学们品尝一下,我一开始真的以为同学们看待这种食物会很普通,没想到聊了聊阜宁大糕,还真的有没有吃过的,他们第一次尝阜宁大糕,和我当时一样:塞入嘴中,稍微嚼下,口腔里就充盈着糯米香味,甜如蜜,卷得起,放得开。现代化的包装可能丧失了原有的味道,很多年幼的嗅觉记忆不会与之相同,但是确实是一种让远在远方的游子感受到家乡的味道、让外码人了解家乡美食的好方法。这是独属于80杂货店的第一道糕点:阜宁大糕周子曰

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