阜宁县市场监管局加强食品安全监管人民资

「本文来源：盐阜大众报」

本报讯（孙德立杨雪）为加强全县节日期间食品安全监管，连日来，阜宁县市场监管局组织执法人员对全县食品市场进行严格的监督检查，并取得较好效果。截至目前，该局出动执法人员余人次。其中，检查生鲜超市45家、农贸市场32家；监督抽检14家生鲜超市27个批次的生猪产品；抽检监测小作坊食品、散装食品、地方特色食品等重点食品批次，立案查处2起。 　　针对农村地区、旅游景点等重点区域，农贸批发市场等重点场所，猪肉及肉制品、保健食品等重点品种，加大监督检查力度，督促餐饮服务单位严格落实主体责任。督促餐饮服务提供者、食品生产企业及食品小作坊，严格原辅料采购、生产过程关键环节控制、产品检验和贮存、销售运输、餐饮服务等全过程的管控，严格落实食品生产经营者主体责任，严防食品安全事故发生。同时，强化进口冷链食品安全监管，持续压实主体责任，严格落实进口冷链食品“三专”“三证”“四不”管理要求，对无合法证明和“江苏冷链”溯源信息的，一律不得上市销售和进入生产加工环节。