年节既至，共祝新禧
元日正旦，春风送暖
四海八方，皆迎祥瑞
在这段举国欢庆的日子里
来自天南海北的咸师人也晒出了自己家乡的年味
年味，是我们每一个人心中最深沉之处的烙印
是对于岁月美好的温情
是对于未来美好的憧憬
冯骥才在《冬日絮语》中说
每每到了冬日，才能实实在在触摸到了岁月
年味，莫过于一碗人间烟火
触得到、尝得到
甜度刚刚好，稠度刚刚好
温温软软盈盈满满
年味正浓，寒假过半
在家过年的XYNUer们一定也很想念学校
就让我们先来看一看
满溢着蓬松而馨香年味的校园吧~
新春的阳光慵慵懒懒地轻洒在校园的梧桐叶上
温暖了枝头挂着的灯笼
使得一切都惬意起来
辞旧的欢欣和迎新的喜悦
交织着、涌动着
这是校园内万物的共欢
当夜幕编织上天空
万籁俱静之时
大红的灯笼和各色的霓虹
摇曳着流苏，变换着色彩
共同演绎着这无言的喧嚣热闹
与新禧的夜色一起
烹煮这满满一碗的
人间烟火
天南海北，千百里有不同风俗
南有甜北有咸东有酸西有辣
可无论是何方食事习俗
其之大同
便是只有在家乡才能感受到的温暖
今天
就和小苑一起来看看
来自祖国大江南北的咸师人是如何过年的吧~
陕西?西安除夕吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子又名交子或者娇耳，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。
西安大唐西市庙会是盛唐时期我国最大的庙会之一，在中断千年之后终于再次和广大市民见面，融会了中西风情、雅俗共赏，已成为西安春节期间一道文化大餐。
过年蒸花馍：蒸花馍是我国北方地区的民俗之一，按照习俗，从腊月二十三至正月十五，家家户户都开始蒸花馍，让再普通不过的麦面馒头，摇身一变，成为工艺品。
民间社火来源于古老的土地与火的崇拜。社，即土地神，火，即火祖，是传说中的火神。随着社会的发展，使祭社火的仪式逐渐增加了娱人的成分，成为规模盛大，内容繁富的民间娱乐活动。
同时，写对联贴春联是西安过年必不可少的仪式。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。桃符演变至今，便成了贴春联，换新的门神画像了。
陕西?宝鸡从年前的祭灶（腊月二十三日）到除夕，是人们准备过年最忙碌的日子。家家户户都要进行一次卫生大扫除，谓之“扫舍”；拆洗衣被，理发洗澡，杀猪买菜，购置各种年货；还贴对联窗花，挂年画，里里外外布置一新，迎接新年到来。
除夕到元旦后几天，过去主要是祭祀、祝福、交际娱乐的日子。除夕与元旦两日毗连，是过年的正日。届时，人们家设财神、灶神、门神、土地神、天神等神位，挂起先人牌位，并到祖坟祭奠，请先祖回家过年，还要烧香点烛，敬献食果，以谢神灵和先祖的恩惠，祈祷来年吉祥如意。敬神之俗近年已被淡化，祭祖之仪至今仍然盛行。
除夕之夜，长辈给晚辈“压岁钱”（俗称“坠命钱”），意谓“终年有钱”。晚辈给长辈行礼拜年（昔为叩拜礼）。之后大人们准备第二天早餐。“年三十”之夜，要吃“团圆饭”，全家围坐一起，边吃边谈，热闹非常，并燃放爆竹，直至深夜，谓之“坐夜”。也有通宵不息，谓之“守岁”。
初一早多习惯吃臊子面或饺子。饭后，晚辈给长辈依次拜年祝寿，长辈按人发给红枣、核桃、糖果等食品。
初二开始走亲访友，人们着新衣，带礼品（多为挂面、猪肉、糕点之类），络绎于途。初五称“破五”。是日中午，家家都要吃搅团，意为“补烂洞”，期望来年日子红火。还要“扫穷土”，即把房舍里外的垃圾扫出门外。初六至十五日为拜晚年时间，给外甥外孙置灯笼腊烛，回节送灯。
陕西?洋县农历正月初一至初三为春节。从除夕午夜起，人们即开始焚香烧纸，祭祀家神，鞭炮声彻夜不停。
初一清晨，全家老少衣着一新，幼者给长者叩头作揖拜年，长者给小孩赠压岁钱。早餐吃元宵或臊子面，意为全家团圆生活甜美，健康长寿。午餐，一般人家吃大肉、米饭，喝醪糟或黄酒；富裕人家则增加鸡、鸭、鱼肉，饮白酒和黄酒，饭菜十分丰盛。此日，不担水，不扫地，不走亲访友，不下地干活，出门说吉利话，逢人祝过年好。晚间，一般人家门挂红纸灯，农村富户及城镇商号、檐下和正堂内彩灯、宫灯通明。
初二开始走亲拜年。初五为扫五穷日。家家户户将初一至初四堆积在屋内的垃圾扫出。早餐为馄饨（俗称五穷咯哒），表示塞穷窟窿。也寓意着生活富裕美好。
陕西?安康在安康，秦巴山地区的人们进入腊月便开始“忙年”，杀年猪、熏年肉、卤菜、自制豆腐等，而一种古老酿酒技艺也在秦巴山区代代相传，甜杆酒、苞谷酒、拐枣酒、柿子酒、糯米黄酒......在老酿酒人看来，用最原始的工艺，农家最普通的农作物，才能酿出最原汁原味的酒。
鬼谷子腊肉，是安康石泉县地方特产，也是请客送礼的传统佳品。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。石泉腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
安康蒸面是一种类似凉皮的面食，但是与西安凉皮又有明显的区别，安康蒸面因其劲道、耐嚼、爽口，而成为安康饮食大观中的“宠儿”。过年时期，也有许多人自己在家做这道地道的安康美食，以此来迎接新年的到来！
陕西?榆林腊月二十三是小年，很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗。传说这一天灶王爷要返回天庭向玉帝禀报你家的情况，于是，家家户户都用糖瓜来祭灶王爷，让他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只说好话，以讨来年越过越甜。腊月二十四新春扫尘，寓意除陈布新；腊月二十五，推磨做豆腐；腊月二十六，杀猪割年肉；腊月二十七，杀年鸡；腊月二十八，贴花花；腊月二十九，提瓶去打酒；大年三十为除夕，祭祀、吃年夜饭、燃放烟花、守岁、样样不可少。
大年初一包饺子也是我们这边的风俗，当然，最令孩子们愉悦的是拜年领红包，午饭后，会去庙里上香。
大年初二，出嫁的女儿携丈夫回家拜年，千万不可空手；大年初三老鼠娶亲，大年初四，民间迎神；大年初五，财神诞辰，敞开大门，爆竹齐鸣，以赢财神。大年初六是小年，千家送穷鬼。大年初七，女娃创世，人类生日，大年初八稻谷丰收，我们家乡这边会有逛庙会，转九曲等民宿活动，初九祭玉皇大帝，初十祭享祀石头，十一请子婿，十二开始准备元宵节。
元宵节，是我们这边最热闹的一天，封锁主街道，横山老腰鼓气势磅礴开场，各单位乡镇的秧歌队巡游过街。午后，各广场上戏剧开场陕北说书，陕北民歌齐响。至下午，各庙庙会开始，抬篓子，转九曲，秧歌打头，人们举着蜡烛，敲锣打鼓，喜开九曲门。主街道上，腰鼓过街，垒火塔，跑旱船，中心街猜灯谜活动更是热闹非凡。
元宵过后，大年活动基本落幕。
江苏?淮安阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁及周边一带在新年以及婚庆佳节，都要借阜宁大糕祈福，含有步步高升之意。且在大年初一有不吃大糕不能说话这一习俗。
熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，温中补虚，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。明代《宋氏养生部》中详细记载：“治鱼为大轩，微腌，焚砻谷糠，熏熟燥。治鱼微腌，油煎之，日暴之。”
过年必吃的，非什锦菜莫属了，制作方便寓意好。什锦菜里既有荠菜、菠菜这些绿叶菜，也有胡萝卜丝、黄豆芽、黑木耳等进行点缀，色彩缤纷，代表着人们讨个好彩头的心愿。
浙江?湖州梅花盛开，大街小巷的旮旯角落都多多少少都被渲染上了一层或浓或淡的梅香。家中也会焚香，以芳香化浊。
年夜饭一般主菜无外乎是小鸡炖蘑菇、绿笋干老鸭煲、每人份的大闸蟹、红烧鲈鱼、爆炒鳝丝、红烧海虾这些家常菜。东南沿海、太湖南岸、江南水乡，各种海鲜、湖鲜，河鲜少不了，年夜饭桌上定要有一道完整的烧鱼，寓意着年年有余。点心有春卷、八宝饭、细沙羊尾，梅花糕、定胜糕等。
八宝饭由糯米、豆沙、蜜枣、果脯、莲心、米仁、桂圆、猪板油等配合而成。糯米饭里包满蜜枣豆沙，表面上再撒上果脯、红绿萝卜丝点缀，是家宴上一道必不可少的饭后甜品。
细沙羊尾，把猪板油压成薄片，把包有一块冬瓜糖的红豆沙球裹起来，滚上面粉入油炸。色泽金黄、酥脆香甜，入口即化，状如湖州盛产的“湖羊”的尾巴，故得名曰“细沙羊尾”。是湖州著名的甜菜。
大年初一早上一定要吃甜的，糖拌汤圆、糖滚蛋或者是喝杯糖水，寓意来年生活甜甜蜜蜜。要去庙里烧头香，祭拜菩萨。这一天还不能扫地，且正门不开，只开侧门。
春节期间到古刹寺庙中烧香祈福许愿还愿亦是很多人出行事宜安排的选择。
湖南?耒阳耒阳的春节是比较隆重的，俗称过年。耒阳人过年从进入腊月就开始筹备，一直到正月十五元宵节“年”才算过完。
过完小年、杀鸡鸭，是耒阳人过年的传统，因为腊月廿八，是家禽的诞日，忌宰杀禽类。不过宰年猪正当时，当肥猪们的嚎叫伴随鞭炮声时、终于体现了“过年”的年味。腊月三十（小月廿九）在耒阳俗称“大年三十”。家家户户都“吃年饭”，耒阳俗语叫“呷三十满汉”，当然不是“满汉全席”了。餐前家家户户以三牲酒肴摆中堂供敬祖先天地，再合家团圆欢饮。这天吃鸡也有讲究，鸡腿夹给男孩，谓之“健腿”；鸡翅夹给女孩，谓之“高飞”；鸡肾夹给爷爷，以示敬畏。剥皮豆腐、酸菜牛肉丝、干椒腊牛肉、清蒸土鸡、干煸豆角扣肉、白菜苔、金针菇粉丝汤——这些传统地道的耒阳家乡菜便是今年年夜饭的主角。
入夜，人人换新装，合家团聚，谓之“团年”。长辈给晚辈红包、压岁钱及爆竹，谓之“进岁”，告之不乱讲话，不损坏东西。主妇把灶火烧旺，家主坐以通宵达旦，谓之“守岁”。
正月初一早晨，家家择吉时放鞭炮开门，谓之“开财门”。全家起床后，要做九蝶盘子糖果糕点打“早伙”（忌瓜子花生有空壳）。早餐素食，一般吃汤圆、糯米粑粒、油豆腐等，象征团圆。
正月初五“迎财神”，耒阳的财神爷画像，身骑猛虎，右手执铁鞭，左手举着金元宝，笑嘻嘻地向人间进宝。许多乡村从初四晚上起，整夜锣鼓喧天、鞭炮不断，让这位财神将手中的元宝撒上人间。
阶馥舒梅素，盘花卷烛红
共欢新故岁，迎送一宵中
于天南海北的咸师人们
虽然庆祝方式不同，桌上佳肴也千滋百味
但传递的都是一份不约而同的
对过去的敬颂
对未来的期许
庆祝新禧的仪式感
是我们一份对生活的热爱
对生命的认真
也是中华民族传承千年的一份
于民族传统的精神认同
在此
小苑再次祝大家
新春快乐，万事顺遂
END专业拜年，我们是带着红包来的！现金红包！你的咸师专属“福”到啦！倒计时20days“我想开学，更想见你”...去瞅瞅放假了你的老师都在干啥~？咸阳师范学院融媒体中心
编辑
韩静姝
图源
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