12月中旬，小麦价格在月初继续上涨，许多地方的价格再次变红。在高价的刺激下，小麦的供应继续增加，加上小麦价格已经上涨到高水平，其上涨速度逐渐放缓。然而，小麦的市场需求在短期内仍然存在，一方面，就像即将到来的冬至节气一样，吃饺子的习俗有助于面粉的销售；另一方面，玉米饲料价格上涨，小麦的替代作用也在逐渐加强。在各种因素的影响下，小麦价格预计将保持较高的运行水平。那么，具体的市场趋势是什么呢？让我们一起做一个简单的分析。
小麦现在一斤多少钱？
山东产区：山东省潍坊市安丘市小麦1.5元/斤；山东省临沂市罗庄区麦仁3.14元/斤；山东省济宁市任城区黑麦；1.78元/斤；山东聊城市新县白麦；1.45元/斤；山东省济宁市嘉祥县碎麦；0.67元/斤等。
河北产区：河北省邢台市龙耀县小麦1.4元/斤；河北省秦皇岛市昌黎县黑麦3.98元/斤；河北省石家庄市赵县白麦0.88元/斤；河北省邢台市巨鹿县小麦胚芽0.78元/斤；河北省石家庄市高城区碎麦；0.83元/斤等。
河南产区：河南省南阳市卧龙区小麦1.32元/斤；河南省南阳市宛城青麦1.95元/斤；河南省南阳市镇平县小麦萎缩0.9元/斤；河南新乡市原阳县黑麦2.4元/斤；河南郑州市中牟县白麦1.58元/斤；河南省南阳市社旗县红麦1.2元/斤；河南周口鹿邑县富硒小麦；1.28元/斤；河南省南阳市镇平县普通小麦1.12元/斤；河南商丘市梁园碎麦；0.62元/斤等。
湖北产区：湖北省黄冈市武穴市小麦1.2元/斤；湖北省荆州市公安县白麦；1.19元/斤；湖北省襄阳市枣阳市红麦；1.25元/斤；京山市湖北荆门市普通小麦；1.31元/斤等。
江苏产区：江苏省徐州市丰县小麦1.3元/斤；江苏省常州市金坛区小麦1.05元/斤；江苏省盐城市阜宁县白麦；1.28元/斤等。
注：以上价格均来自惠农网批发供应报价，仅供参考！
小麦价格上涨的原因是什么？
其实自12月以来，小麦就进入到了上涨周期，而造成小麦价格一直在高位震荡徘徊的原因也很简单。一方面，就是冬季备货期带来的需求提振，面对即将到来的冬至、元旦及春节等节日，各地面粉企业对小麦的采购意愿很足。而且不断上涨的小麦也使得市场惜售情绪回暖，流通市场小麦供应偏紧，加工企业通过提价来刺激上量。
另一方面，上述饲料行业对小麦的需求从未减少，对小麦市场也有一定的支撑作用。当然，还有一些其他因素，如局部地区疫情造成的交通影响、国家临时储存小麦未投放市场等，这些都有助于小麦价格的上涨。
小麦什么时候卖好？
面对不断上涨的小麦价格，最近市场上的不愿销售情绪也逐渐回升，导致小麦到厂量减少，小麦价格上涨放缓，部分企业略有下降。此外，国家政策小麦拍卖尚不清楚，市场波动也在一定程度上考验了交易员的心态。然而，受需求刺激，面粉销售稳定，正常情况下，市场不会有很大变化，即使小麦后续上涨也很难有空间，所以你可以考虑现在的销售，保存后期的销售意义不大。在销售小麦时，还应注意提高优质小麦的附加值，进行深加工，确保生产和销售对接，以便以更好的价格销售。
月小麦价格市场分析
目前，小麦价格上涨放缓，现有企业下跌，山东、江苏、河北等地区的面粉加工企业也开始回调小麦收购价格。数据显示，国内面粉企业的平均指数为1.元/公斤，没有明显的波动。然而，随着年底的临近，市场需求将进入一个阶段性的相对旺季。即使后续的政策小麦重拍，未来的小麦价格也很难大幅下跌。在底部支撑的保证下，预计新年前后小麦价格仍将徘徊在高位。
一般来说，最近小麦价格一直在高水平地区进行拔河，在供需保障的前提下，基本上是微调。虽然小麦价格在12月初继续上涨，但显然显示出上涨动力不足的趋势。幸运的是，冬季对面粉库存的需求强劲，粉末企业的运营率增加，有利于推动小麦销售。同时，国家政策小麦将选择机会重拍，后续小麦价格基本难以下跌。因此，建议仍有剩余粮食的交易员可以综合考虑自己的仓储成本等因素，利用这段时间的小麦价格，及时销售利润。
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