如今物质丰裕，大家也许已经很少吃传统中式糕点了，取而代之的是西式日式糕点。但那些传统糕点，依旧留存在我们的记忆中.......如果你不注意，真的很难找到这些藏在巷子里的美食！让时间在味蕾上潺潺流过，话不多说，如果你准备好了，我们开餐。来看看这个艳丽的梅花糕，当你在寒冷的冬季里，捧着热气腾腾的梅花糕，一边捂手，一边小口的咬开，是不是很美好呢？这就是喜欢吃糕的人迎接冬天的方式吧。梅花糕，温热绵实的口感，酥脆的外皮，饱满的馅料，糯米圆子、红枣、葡萄干的简单融合，依然可以释放原始而又淳朴的美味。草鸡蛋糕作为一个乡下长大的孩子来说，这个草鸡蛋糕肯定不会陌生，小时候的最爱，即使是现在也是很多人的最爱，没有之一。淡淡的奶香味，甜而不腻，外皮焦脆香，内部松软嫩，能吃上一口刚出炉的，灵魂都在呐喊超级好吃。还有这个另类的盐城划糕每当年关将近的时候，划糕的材料也要开始备着了。一进腊月，大街小巷便洋溢着年的气息，这就是咱们的中国年味！听老人说，腊月里划糕是要日夜排队的，（我家那会不要排队，亲戚家就有）大人们手抓着从屋梁上引下来的吊绳，脚踏着木头做的大杵一起一落......现在杵米虽已是机械化，但能看到划糕制作流程，一样勾起了多少人对童年对往事的回忆。刚出炉时，来一块，软软糯糯的，超级好吃。如你不想只吃大白糕，也可以在里面加料，葡萄干、红枣、白糖、肉......又是另外一番滋味。蒸米糕米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。阜宁大糕说起这个阜宁大糕，每个盐城人都知道。是盐阜人一辈子难以割舍的情怀，也是乡愁和回忆。虽然现在越来越工业化，但是传统的老手艺还在，味道还是那个味道。阜宁大糕的魅力，无论是本地人还是外地人都时不时的想起那一口。白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜，这12个字形象地概括了这个拥有六百多年历史的省级非遗项目——阜宁大糕。在盐城人心中，阜宁大糕是有着别样的情愫的。如果你真的特别爱吃，建议驱车去阜宁当地找，一定要吃刚出炉的那种。桃酥饼子，这样叫是不是很接地气，小时候一吃到这个就很开心。不过现在的花样比以前多，样子也有些变化，但记忆里的味道还在。板栗酥秋冬季节，栗子开始大量上市。每当走到大街上，那香味总能诱惑住人。对于这个板栗酥来说，武汉名吃开在东闸街上，东闸真的是盐城人的记忆了，好多老店都在这，板栗饼不好做，夏天是不卖的，板栗也要到秋天才好吃。桂花糕说真的，这个桂花糕已有多年的历史了，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点。不但历史悠久，还美味爽口，由于其做法简单，种类多种多样，能满足人们对于味道的各种需求，因此深受人们的喜爱。云之这是一个极富诗意的名字，月白色的圆团上印了一个手工红戳，古风韵味浓厚。质地湿润而不粘腻，用刀轻轻切成两半，糕点的外形丝毫没有损坏，刀背也不会沾上馅料，可谓是刀过不留痕。一层酥皮一层馅料一层奶酪，每一层都是不同的口感。咬开微筋的酥皮，蜜红豆的甜香立刻钻到嘴边，奶酪适时溜入，紧紧包裹着舌尖，满满都是惊喜！绿豆糕这也是传统特色糕点之一，主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉（或小麦粉、豌豆粉）、植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。其实，中式糕点还有很多很多，基本每一个城市，都有着一个不一样的糕点做法，每一个都是代表了当地深受的文化历史底蕴，不但营养美味，还具有文化价值！那么，你家那边有什么美味的糕点呢？免责声明：“小小青杏”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：小小青杏，版权归原作者所有，仅供分享。你的印象，我封存之；你的时光，我另存为。
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