孩子们，这次我们研学“盐城美食”。
地点：欧风花街富春茶社
美食：东台鱼汤面
研学人：邵子芮
东台鱼汤面是江苏省盐城市东台地方传统面食，属于苏菜，在汤料上，选择野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，食后不上火、不口干，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。
地点：淮阳楼。
美食：盐城八大碗。
研学人：王艺涵
“盐城八大碗”菜肴是淮扬菜系中的一支流派，擅长炖、焖、蒸、烧、炒、烩、叉烧、醉等烹饪方法。“盐城八大碗”菜肴具有显著的盐城地域文化特征，其菜肴烹制技艺经过时代传承，现已成为盐城最具特色的美食品牌，逢年过节，家家都会做上几道。
地点：永辉超市。
美食：阜宁大糕
研学人：王伟成
阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县。糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分美味，主要以糯米粉精制而成。考试送人，有祝福高中榜首之意；过年送与他人，则有大吉大利之意。
除了以上美食，下面的美味我们更是不可错过。
地点：网络研学
美食：九大名菜
研学人：单杨成
坨子，一道和肉丸、狮子头类似却也有所区别的美食，它在盐城各县城家家户户的餐桌上随处可见，尤其受中老年人的喜爱。
大纵湖醉蟹,是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜，属于江苏菜。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色，为宴席、旅游、馈赠的佳品。
蛤蜊斩肉，又名蛤蜊团子，初为滨海东坎商家茅奶奶所创，是盐城滨海特色名菜之一。蛤蜊斩肉在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“盐城十大菜品”。
麻虾狮子头，是盐城大丰地区特色菜，属于苏菜。麻虾狮子头在江苏省餐饮协会主办的“江苏13市地标美食”中被评为“盐城十大菜品”，这道菜曾被中国烹饪协会评选为“中华名菜”。
杀猪菜是盐城阜宁的一道农家土菜，是每年接近年关杀年猪时请亲朋好友所吃的一种炖菜，属于苏菜，是盐城特色菜之一。
藕粉圆，是江苏建湖县的地方传统名小吃，属于苏菜。形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。相传已有多年历史。
生炝条虾，是江苏盐城沿海乡镇的传统名菜。因虾呈长条形，取名条虾。又因虾外壳白里透清，故又名白条虾。用此虾制成的生炝条虾菜，为盐城的时令佳品。
大冈盐水鹅，是盐城著名卤菜之一，同时也是淮扬菜系的杰出代表菜之一，在江苏长江流域及长江以北地区具有相当高的受众。
伍佑醉螺，是盐城市地方的传统名吃，伍佑古镇特产，始于明代，是佐餐下酒的佳肴，宾朋馈赠的礼品。
小伙伴们，你还知道家乡的哪些美食呢？
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